今日もゴロゴロ〜、何もせずにこの時間のaimanです。 だって寒くってね〜 ついついブランケットにくるまって、湯たんぽ抱っこしていると眠気が^^; さて、最近よく食卓に登場しているのがイカ。 スーパ−でボイルして輪切りになっているやつを買ってきちゃいます。 下処理の手間もいらないし、ゴミも出ないから楽チン♪ 値段も手頃だし、結構色々使えるしで、最近くせになってます^^; イカの生姜焼きで一杯 sumiちゃんレシピのほうれん草ナムル ナムルと言ってもにんにくは入ってないんです。 日本のゴマ和えの味付けに、ごま油を足したさっぱり味。 さっぱりなのでいくらでも食べれるんだな〜♪ これもクセになり、かなりリピってます。 富山名物、ぶり寿司 これね。 たまたま駅弁フェアに遭遇したので買ってみました。 ますの寿司も好きだけど、これも美味しかったです。 イカとセロリのマリネで一杯。 イカとセロリって相性いい〜♪ ワインビネガーやオリーブ油なんかで味付けしました。 さっぱりして美味しい! でも、ちょっと時間をおいた方が、イカにマリネ液がしみて美味しいかな〜 イカがきゅっとしまるっていうか、茹でイカのふにふにした食感から、ちょっとコリコリになるんですよね。 レンコンとほうれん草のソテー いつもの(笑) 今回はバターとにんにく醤油で味付けしたので、ちょっと色が茶色っぽくなっちゃった。 やっぱりコレは好きなんだな〜。レンコンがいい(笑) 帆立刺しで晩酌〜♪ 甘くって美味しい! ワサビ醤油も好きだけど、ゆず胡椒だけで食べるのも好き。 同じセロリとイカで、別の日の晩酌メニュー イカとセロリのアジアン炒め 鶏ガラスープの素、ナンプラー、にんにくパウダーで味付け。 黒胡椒もたっぷり入れました^^ レモンを絞って食べるとこれまた美味しい〜♪ 台湾ゆで卵 みきりんこさんのところで見かけた台湾ゆで卵。 ず〜っと気になっていたのを、ようやく作りました!! 八角と烏龍茶のおかげでとっても良い香り〜 これは後ひくお味です。ついつい食べ過ぎてしまう^^; 今回は4個しか作らなかったので、今度はたっぷり作らなくっちゃ。 しゃきしゃき海苔塩レンコン さくママさんのところで見かけたコリシャキ海苔塩牛蒡。 美味しそうだったので真似っこ〜と思ったら、牛蒡が家になかったのでレンコンでやってみました。 レンコンでもめっちゃ美味しい〜♪ しゃきしゃきレンコンに海苔の風味がいいんですよね。 でも、今度は本家レシピ通りの牛蒡でもやってみます。 そして、酔っぱらったaimanは最後にこんなものを マヨトースト〜。 …ってダメでんがな、こんなもの食べちゃ^^; 鬼のようにタバスコたっぷりかけて食べると旨しっ! ごちそうさまでした〜(苦笑) そして、まだあったsumiちゃんカレー この日はネットで検索した簡単レシピのナンと一緒に^^ いや〜、いつ食べても美味しいわぁ。 すっかりクミン中毒です(笑) ←ランキング参加中。ポチっとしていただけると嬉しいです^^
by aiman212
| 2010-01-18 14:34
| おうちごはん
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