肉無しヘルシー生姜焼き

肉無し生姜焼きです。
キャベツと茄子、厚揚げの生姜焼き♪
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厚揚げのおかげでちょっとだけボリュームUP^^

味付けにはこの間角煮をつくった時の煮汁も加えました。
なので、肉無しですが肉の風味は有り(笑)
そのおかげかとっても美味しくいただけました。

この日はその他にも冷蔵庫の隅にあったカニかまと、あとは納豆を磯辺揚げに。
カニかま磯辺揚げがかなり旨かった!
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泳がせる程の量も無い、少ない油で揚げたのでなんだか形も今ひとつ。。
でも、味が良ければ良いのです♪

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by aiman212 | 2008-04-17 22:47 | おうちごはん
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