鴨葱サラダ

ルッコラが100円で売っていたので思わずGet!
冷蔵庫の中にあった鴨ハムと長ネギを使って、イタリアン風のサラダを作りました〜
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長ネギと鴨ってやっぱり抜群の組み合わせ♪
葱の甘さがたまりません〜

長ネギと鴨ハムはオリーブ油、ニンニクでソテーし、軽くクレイジーソルトと粗挽き黒胡椒を。さらにトマトをのせて、上からレモンドレッシングをかけて完成!
さっぱりして、とっても美味しいサラダです^^

他のつまみはこれ。
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カマンベールチーズとパン。パンは胡桃、ドライフィグ、レーズン入り。
このサラダともとっても相性がいい感じ。

あとはレトルトミートソースのパスタ。
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今日のメニューはどちらかと言うと、ご飯というよりもお酒がすすむ感じになってしまいました。。

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by aiman212 | 2008-07-26 22:23 | おうちごはん
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