しめ鯖とコロッケと。。

いつも単体アップの写真が多いので、たまには食卓全体像でも。
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この日は冷凍ストックのコロッケ(お手製冷食)とあとはしめ鯖。
その他にもちょこちょこと。

これはにんじんシリシリ。
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人参をスライサーで千切りにおろして、卵と一緒に炒めたものです。
味付けは塩こしょうに麺つゆ少々。
どうやらシリシリっていうのは、スライサーでおろしたやつのことを言うらしいです。
ジャンル的には沖縄料理??
手軽に出来る割にはけっこう美味しいのでおすすめです。

で、こっちが前にちょこっとはなしたとんぶりを入れた納豆
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キャビアのように見える黒い粒々がほうき草の実の“とんぶり”です。
プチプチっとした食感がなんとも言えず、美味しいです^^

せっかくコロッケ揚げたのに、しめ鯖食べきったらお腹いっぱいになり、コロッケが食べられませんでした〜^^;
仕方ないから残ったコロッケは翌日のお弁当行き…

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by aiman212 | 2008-09-04 22:32 | おうちごはん
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