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禁断の即席油そば


とうとうやってしまいました。
いちご家特製、即席油そば。
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ワタシにとっては“禁断の”即席油そばとでもいいましょうか(笑)

なぜに“禁断”なのかというと、これはインスタント麺を使っているから高カロリー!
そして、やみつきになる味なので、やめられない、酔っぱらうと無意識に作ってしまいそう(爆)、と言った色々な理由があるからです。

う〜ん、やっぱり美味しいわ。いちごさん^^
…って、いちごさんは今ブログはお休み中だから読んでないだろうけど。

予想通りかなり危険な美味しさだったので、決して袋麺の買い置きはしないでおこうと誓ったaimanでありました(苦笑)

これは別の日に食べたサーモン刺。
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いつもみきりんこさんのところで見かけるコストコサーモンが美味しそうでいいな〜と思っていたんですが、近所のスーパーで形の良い安売りのサーモン柵を発見!

いや〜、やっぱりサーモンは美味しいわ〜。
ちょっと脂っぽいのでオニオンスライス多めと一緒に食べるのが好きです^^

そして、『なんちゃってシリーズ』を2品程(笑)

これは冷やし中華に見えるけど、実はところてん。
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炭水化物をあまり摂りたくないという相方のためにところてんを利用。

適度にボリュームも出るし、具をのせることによって栄養的にも補えるので、単なるところてんよりはいいかと(笑)

ちなみにこっちはポテトサラダに見える栗サラダ。
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茹で栗をもらったんですが、軟らかめに茹でてあったために剥いているうちにボロボロに^^;
仕方ないのでポテトサラダ風にしてみました。

サツマ芋程ではないですが、ほんのりとした甘みのある美味しいサラダになりました^^

ーーーーーーーーー

今日は朝からハローワークに行き、その後はジムのプールへ。
水中ウォーキング(たまに平泳ぎ)を1時間くらいやって、サウナに入ってから帰ってきました。

いつもはウォーキングマシーンで歩くだけだったので、プールに入ったらもう疲れて疲れて。。。
やっぱりプールってかなり体力を使うんですね^^;

おかげで今日は掃除も洗濯も出来ずに、帰って来て遅めのお昼を食べたら昼寝をしてしまいました。

明日はちゃんと掃除洗濯しなければな。。

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by aiman212 | 2009-09-28 23:40 | おうちごはん

久しぶりに本日の晩酌ネタ


いやいや〜、写真は撮っているもののブログをアップするとなると面倒になってしまう。。。
そんな病気にちょっとばっかりかかってしまっていたようです^^;

…って、そんなたいそうな理由じゃないんですけどね。

みんな毎日毎日ちゃんと更新していて、エラいなーとか思ったり。
ワタシはいったん面倒になるとどうにもこうにも。。。

ま、とりあえずのんびりやっていきます^^;

ってことで、久しぶりに本日の晩酌ネタ〜。
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今日は相方もいるので2人ご飯。

この間の連休にバイクでツーリングに出かけていた相方。
お土産を買って来てくれたので、それを酒の肴にしつつ晩酌です。(笑)

しし唐の味噌炒め
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大量に入ったしし唐が50円で売られていたので作りました。
これでもあと2/3くらいは残っています。かなり大量。。。

水菜と玉ねぎのおひたし
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レンチンした水菜と玉ねぎスライスにおかかとキャベツのうまたれをかけて食べました。

相方のお土産のたら子。
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かなりおデブちゃんなたら子でした(笑)
甘塩よりは少ししっかりめに塩気があるので、ご飯が食べたくなる感じです。

今日は酒のあてにチビチビとつまみました。

酒の肴3種盛り
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このお皿ですねー、実はしばらく前に買ってあったんですよ。
今回は初お目見えですっ。

いつも使いたかったんですけど、なかなか珍味系3種が揃うことがなくって^^;
2種類くらいだったり、自分一人だとこんな仰々しいお皿出さなかったりしてねー(苦笑)

で、3種盛りの中身なんですが、

相方のお土産のつぶ貝のわさび漬け。
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わさび漬けという程わさびの味はしないんですが、これ美味しい〜。

つぶ貝が固すぎない良い感じの食感で、たまりませんっ。
塩気がキツすぎないのも、これまた好みであります^^

ちなみに、奥に写っているのも相方のお土産。
赤いヤツです。ししゃもの子のしょうゆ漬け。

食感はとびっ子。味はいくらのしょうゆ漬け風。
これまたご飯が食べたくなる味ですねー。

あと1種はイカの塩辛。
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これはaimanお手製の塩辛です^^

きのう刺身用のイカを1杯買って来て半分刺身にし、残りを塩辛にしてみました。
ゆず胡椒をちょこっと入れたんですが、なかなかいい具合です。

イカの残りのゲソとエンペラは天ぷらに。
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ついでに蓮根も一緒に天ぷらにしてみました。

お酒のつまみなので、衣に塩で味をつけたおつまみ天ぷらにしました。
やっぱり揚げたては熱々で美味しいですね〜。

あとは大好きな炒り豆腐なんかもつまみながら、お酒を楽しみました^^

定番お惣菜、炒り豆腐。
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最近は少し寒くなってきたので、お酒もお湯割りです。
ワタシはウィスキー。相方は芋焼酎。

別々のものを勝手に飲んでます(苦笑)

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by aiman212 | 2009-09-27 22:42 | おうちごはん

イタリアンレストラン マルミッタ


気づいたらいつの間にか一週間近くもブログを放置してしまってました。。。

別にどっかに旅に出ていた訳でもなく、寝込んでいた訳でもないんですが、
連休後半はなんとな〜くダラダラモードになってしまい、気づいたらこんなに放ったらかし(苦笑)

家で食べてたものの写真とか、友人と新大久保にランチに行った写真とか、色々あるんですが、とりあえず今日はこの間の母親と行ったフライングお彼岸の日のランチの写真です。

ランチはワタシの実家近くにあるイタリアン・レストランマルミッタで食べました。

ランチはパスタかピザにサラダとスープ、ドリンクが付くAセット、それに+デザートのBセット、さらに+前菜盛合せのCセットといったラインナップ。

今回は一番リッチなCセット(2,000円)にしました〜

まずはサラダ。
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セットのやつなので、緑の葉っぱだけのシンプルなものだと思っていたら、これがなかなか。

かなりボリューミーなサラダです。いやいや、これは嬉しいおどろき。
ドレッシングはマスタードベースとオリーブ油のシンプルなものから選べます。
これはマスタードベースのドレッシングです。

ちなみに、右下の紫色のものはサツマ芋ではなくジャガ芋でした。

前菜盛り合わせ。
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大好きな生ハム&いちじく〜。美味しかった^^♪

あとは帆立のマリネっぽいやつ。茗荷が乗っていたのがちょっとびっくり。
意外に合うもんですね。

そして具沢山のミネストローネ。
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本当に具沢山っ!
セットのスープとは思えない具の充実ぶりです(笑)

サラダとスープでけっこうお腹もいっぱいになります。
そうそう、パンも1切れついてくるのでねー。うっかり食べ過ぎると危険です^^;

メインのパスタとピザは1種類ずつにして、2人で分けて食べました。

ピザはマルガリータに。
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生地はモチモチっとしたナポリ風のピザ。
食べ応えもあって美味しかったです^^

ベーコンとモッツァレラチーズのパスタ
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トマトソース好きの母親のチョイス。

シンプルなパスタですが、ベーコンの旨味がトマトソースに溶け出していて、いい味を出していました。久しぶりのトマトソースもいいですね〜(最近は塩味が多かったので…)

で、本当に本当に満腹になってしまったんですが、デザート付きなんです(爆)

デザート盛り合わせ
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こんなに出てきてどうしようかと思ったんですが、ジェラートはかなり美味しくて意外にペロリでした(笑)

特に一番左のやつ。
コーヒーっぽかったんですが、ブランデーの味がめっちゃ濃いっ!

たぶんお酒飲めない人(というか洋酒が苦手な人)には無理なスイーツです(苦笑)

ブラウニーはだいぶ立派な大きさで、食べるのに非常に手こずりました^^;

ここのお店、ランチは今回が初めてだったので、セットもののボリュームにはびっくり。知ってたら普通にサラダとスープだけのセットを頼んでいたかも^^;

でも、おなかいっぱい食べたいときには非常にいいかもしれませんね。
かなり満腹、ぽんぽこりんになりました。

おまけはお墓参りの時にお寺に咲いていた彼岸花。
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自分の記事の更新だけになってしまいましたが、また後でみなさんのところにもおじゃまさせてもらいます。

お返事遅くなってしまっていてすみません。。。 m(__)m

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by aiman212 | 2009-09-25 23:23 | そとごはん

クルージングに行ってきました。


シルバーウィーク真っただ中の今日もとってもいいお天気でしたね〜

先日のフライング墓参りは無事に終了し、ついでに母親と一緒に実家近くで美味しいランチもいただいてきました。その様子もまた後でアップしますが、今日はここ。

東京湾クルーズ、シンフォニーです^^
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実はランチビュッフェのチケットをとある所からいただいていて、それが今月いっぱいまでの期限だったんですよね〜

退院したばかりの母親ですが食べ物は普通に食べることが出来るので、無理をさせないように気をつけながらも一緒に行ってきました。

この写真の船はワタシ達が乗ったものではなく、隣にとまっていたものです。(最初はコレに乗るのかと思っていたのですがね)
実際に乗ったのはこの船よりももう一回り大きな船でした。

中に入るとビュッフェ台の準備中〜
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一口に船と言っても、これだけ大きな客船ともなると中も立派なもんです。
ちょっとしたホテルと言ってもいいくらい。感心しました。

さて、出港のアナウンスが入るとビュッフェも開始です。

お兄さんが一生懸命東京湾の様子を説明してくれているんですが、みなさんそんなの聞いちゃいない(苦笑)
とりあえずは食べ物確保にひたすら必死です^^;

冷菜盛り合わせ
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温菜盛り合わせ
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ビュッフェのテーマは『北海道』だそうです。
そう言えば、確かにジンギスカンやらホッキ貝やら、トウモロコシやジャガ芋なんかが目立っていました。

でも、味はフツーかな〜
特別美味しいとは言えないし、パスタはちょっとのび過ぎてていただけなかった。。

まー乗船料込みで5,000円のビュッフェなのでこんなものなんでしょう。
(自腹でもないくせに贅沢言うなって感じですよね〜^^;)

その中で結構美味しかったのはローストビーフ。
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見た目よりも肉質も良く、やわらかくてコレは美味しかったです。
お代わりしました。ワタシも母親も(笑)

後はフランスパンとか果物とかをつまみながら、コーヒーを飲みつつ終了。
ケーキ類は特に手をつけずでした。

お腹がいっぱいになったので、今度はデッキにあがって外を見物です。

デッキから見た風景
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風がかなりあり、髪の毛なんかはもうバッサバサ(苦笑)
でもとっても気持ちよかった〜

お台場周辺からディズニーランドの辺りを周遊するコースだったので、お台場も良く見えました。

フジテレビ社屋周辺
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こんな感じで約2時間のクルージングは終了。
割とアッという間に終わってしまいました〜

港町(清水)出身の母親、久しぶりの海と船におおはしゃぎ。
下船後はしばらくお疲れモードでした(笑)

その後もっと船に乗りたいと言いだし、結局今度はすぐ隣から出ていた浅草行きの隅田川ラインに乗り込み浅草に向かうことになりました(爆)

ここいらでカメラの充電があやしくなってきたので写真は撮れなくなってきました。
というか、遊覧船っていうには乗り過ぎでしょ!ってくらいの、通勤モードな乗船率でした^^;

浅草についた後は、途中休憩をはさみながら色々なところをブラブラ〜。
浅草寺にもお参りし、おみくじをひき(2人とも凶…orz)、お線香もあげてきました。

夕方ちょっと小腹が空いたところで、地下街にあるタイ屋台めしのモンティへ。

ちょっと怪しげな地下街にありますが、味は本格的〜
というか、雰囲気もタイの屋台そのまんまな感じなんです。

そんなにお腹は空いてなかったので、軽くつまむ程度に。

ヤムママー(インスタント麺の魚介入りサラダ)
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海老のすり身の揚げたやつ(名前忘れちゃいました。。)
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どちらも美味しかったですが、ヤムママーにめっちゃハマりました〜
インスタント麺うまっ!!
すっぱくて辛くって、これがまた麺にあうんだなー。やみつきになりそう(笑)

結局なんだかんだといいながら、1日がかりで遊び歩いてしまって母親を疲れさせてしまったかなとはちょっと心配にもなったんですが、とっても楽しそうな顔をしていたのでコレはコレで親孝行できたのかなとも思います。

とはいえ、ワタシも結構疲れました。。。

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by aiman212 | 2009-09-20 23:25 | そとごはん

帆立とコーンの炊き込みご飯


酒井法子さん、保釈されましたね〜

本人もすごく反省しているようだし、早く立ち直って欲しいところですが、禁断症状とかも出るらしいし、薬を断ち切るのはやっぱり大変なことでしょう。
頑張って欲しいです。

写真は最近の晩酌ネタ。
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マーガリン+ナンプラー+レモン汁に黒胡椒ガリガリっの炒め物
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蓮根がシャクシャクっとして美味しい〜
別にどうってことない料理なんですが、コレが好きで良く食べてます(笑)

椎茸のバジル焼き
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あんまり美味しそうに写真が撮れていませんね^^;

椎茸にバジルソースとオリーブ油、パン粉、粉チーズを乗せて焼きました。
肉汁ならぬ椎茸汁がじゅわ〜っと出て来てコレまた旨いんですよねーっ。

あとは秋と言えば炊き込みごはんっ!ってコトでこれも作りました。

帆立とコーンのバター醤油炊き込みごはん
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そう言えばはるはるさんがこんなの作ってたよな〜と思い、作った1品。
ついでに家にあったコーンも入れてみました。

これねー、すっごく美味しいです〜
バターではなくマーガリンでやったんですが、ソテーしてから炊き込むせいか醤油の焦げた香ばしい感じがいい具合で、とっても食欲をそそる味です^^

ごはん食べ過ぎてしまいました…orz
いよいよ食欲の秋到来のようです(苦笑)

最近のワタシのお気に入り。
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イラスト付きの五本指ソックス。

前にブログなどで見かけたことがあって可愛いな〜っておもっていたんですが、たまたま行ったしまむらで発見っ!
可愛いし、履き易いしで結構なお気に入り。現在は5足程持っています。

さて、これからちょっとまた実家の方へ行ってきます。
今回は日帰りなんですけどね。

お彼岸が近いので母親と一緒にお墓参りをしてきます。
本当はお彼岸に行った方がいいのでしょうが、シルバーウィークで道路が混み混みだと嫌なので、ご先祖様にはちょっと早めで勘弁してもらいましょう(笑)

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by aiman212 | 2009-09-18 08:43 | おうちごはん

友人宅でサラダピザ


みなさん、こんにちは〜

今日は埼玉はいいお天気です^^
洗濯して、布団も干していい気持ち。

この間実家に帰っていた間、前記事にのせた前の勤務先の人たちの他に、学生時代の友人にも会ってきました。
家が比較的近いので(同じ市内)、母親の看病の合間にちょこっと顔を出してきたんです。

お昼時に訪問したので一緒にランチをたべました。

せっかくなので最近ワタシの中でブームの手作りピザを彼女にも伝授。
急だったので色々足りないものもあり、かなり有り合わせな感じでしたが何とか成功^^

レタスをトッピングした、さっぱりサラダピザです。
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ついでに作ってくれた野菜スープ。
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あんまり時間もなかったし、ちょっと疲れていたりもしたので、そんなにのんびりも出来ませんでしたが、友人に「またおいでね。」と言ってもらえたので、今度時間がある時に改めてゆっくり遊びに行きたいと思います。

おまけは退院した母親と食べに行ったラーメン。
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醤油とんこつらーめんに味玉トッピング。

はるはるさんじゃないですが、やっぱりこの時期はやたらとラーメンが食べたくなります。今日のお昼はカップ麺だったし(笑)
少し肌寒くなってくるし、熱々の汁物系っておいしいですよね〜

では、これからハローワークまでお出かけしてきます。
就活もいいけど、職業訓練を受けてちょっとお勉強するのもいいかなーと考えたりもしています。

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by aiman212 | 2009-09-16 12:45 | そとごはん

果実畑の隠れ家ビュッフェ いちご一会


実家に帰っていた間のことなんですが、前に勤めていた会社の先輩たちと会う機会がありました。
先輩2人とワタシ、ワタシの同期の子の4人です。

以前はこの4人でよくご飯を食べに行ったものです。
そう言えば、軽井沢にも旅行に行ったな〜

4人で集まるのはすっごく久しぶり。
しかも急遽招集をかけたにもかかわらず4人とも集まれたことにもびっくり(笑)
こういうこともあるんですねー。

で、ランチを食べに行ったのはこのメンツではめずらしくバイキング。

栃木県小山市にいちごの里というイチゴ狩りなんかができる施設があるんですが、そこの中にあるビュッフェレストランいちご一会に行ってきました^^

基本は地産地消のレストラン。
メニューの中にもいちごの里でとれたお野菜などがたくさん使われていました^^

ワタシのお皿(その1)
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ピザはそなえつけの石釜で焼いているだけあり、なかなか本格的〜
パスタもビュッフェという割にはおいしいです♪

ワタシのお皿(その2)
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美味しい物はお代わりを。と言うことで、ローストポークはお代わり〜(笑)

ここのローストポーク、ウマいですっ!
しっとりジューシーな感じ。

珍しくデザートプレートなんぞも。
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以前あまりお酒をのまなかった期間もあって、その時には今よりは甘いものを食べていました。
このメンバーでいくと割と食べることが多かったんですよね〜

しかし、やっぱり甘くって、チョコタルトとティラミスは残してしまいました。。
ゼリーはさっぱりしておいしかったんですけど^^;

ここのお店、土日は制限時間90分なんですが、90分もあれば食べるには十分ですね。
しっかり食べてかなりお腹いっぱいになりました。
(ちなみに平日は時間制限無しなので、食後にのんびりお茶タイムも楽しめます)

今回会った先輩の片方は来月くらいには旦那さんの転勤でアメリカに行ってしまうそうです。
場所は…聞いたんですが忘れてしまいました。。。(爆)

しかし、冬はマイナス20度にもなるかなり寒い地方の様子。
3年もしくは5年勤務らしいので、むこうにいる間に遊びに行ければいいな〜と思います。

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by aiman212 | 2009-09-14 21:37 | そとごはん

とりあえず帰ってきました。


みなさん、ごぶさたしてました〜
とりあえず母親も無事に退院して、ワタシも家に戻ってきました。

とは言っても、まだ本調子ではない母親のことが心配ではあるので、ちょこちょこ実家に行ったりする形にはなると思うんですけどねー。

写真は実家に帰省中に作った料理色々。
主に弟たちのご飯ですね^^;

うちの弟くんたちはよく食べるのですよ〜
(ちなみに実家に住んでいるのは上の弟、下の弟は埼玉で一人暮らしです)

スーパーで買っただけ、秋刀魚刺し
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空芯菜と厚揚げ、ザーサイの炒め物
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前に作ってお気に入りの豚肉の大葉茗荷巻き
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もやしの豆板醤和え
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胡瓜のゴマ酢のもの
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椎茸のガーリックオイル焼き
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コチジャン入りピリ辛プルコギ
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桜肉のすき焼き煮
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桜肉のすき焼き煮の〆ご飯
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友人のタイ土産のペーストを使って、グリーンカレー
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これは朝ご飯、高菜玉子炒めのおにぎり
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うーーん、写真がいっぱいだ。。。。
まだまだあります^^;

高菜炒飯
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ゴーヤとウィンナーのおかかマヨ炒め
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小松菜ごま和え
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ゴーヤちゃんぷる〜
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と、まぁとりあえずこんなとこでしょうか。
本当は他にも色々作ったんですが、写真がたまっていく一方なので途中で撮るのをやめてしまいました(苦笑)

そうそう、実家はあまり調味料類が充実していないので、家から調味料ごと移動していったら上の弟に大爆笑されました^^;
でも、新しく調味料を買うよりも経済的なので、その方がいいですよねーっ。

他には合間をみて友人に会ったりもしたので、その時の写真なんかもあります。
食べ放題いったり、友人宅でピザ作りを教えたり〜(笑)

またぼちぼちと更新していくつもりでいますので、みなさんどうぞよろしく^^

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by aiman212 | 2009-09-12 13:19 | おうちごはん