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デジプルコギ鍋@韓豚屋 銀座三丁目店


みなさん、こんばんは〜
まだまだ鼻声のaimanです^^;

これで今年の更新おさめとなるか…
とりあえず、年末のご挨拶だけさせていただいておきます(笑)



『 今年は色々お世話になりました。
ブログを通じて、たくさんの人とお知り合いになれて
はたまた飲み友達も増え(笑)
すーごく充実した一年でした。

こんな私ですが、来年もどうぞよろしく!!
仲良くしてくださいね〜 』
 



さて、食べ物写真はしばらく前の忘年会のものです。
前の会社(つぶれちゃったとこ)のお仲間で久しぶりに集合し、忘年会をしました。

お店は銀座の路地裏にある韓国料理、韓豚屋 銀座三丁目店です。

ここ、前にも行ったことがあって美味しかったんですよね〜
(過去記事はこちら


今回も同じく選べる鍋コース3,900円。
12月の土日は3時間飲み放題付きで同値段でした〜♪


メインの鍋はやっぱり豚プルコギ
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やっぱりこれは美味しいのよね〜

にんにくのきいた甘じょっぱい醤油ダレに豚肉が合うっ!
野菜とか、トック(韓国のお餅)とか、韓国春雨とか、とにかく具沢山〜


出来上がりはこんな感じ(あ、ブレブレだ〜(汗))
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葉っぱに巻いて、キムチと一緒に食べると言うことなし!

野菜たっぷりだから罪悪感も少なくっていいです(笑)
お酒も進む進む〜(ビール→マッコリ→マッコリ→マッコリ…)


他にも、パンチャン(お通しのおかず)
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チャプチェ
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ちょっと部屋が暗くって、しかも座った場所が悪くって、、、
写真も今回はどうも上手く行かなかった〜(泣)


トッポギ
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これに入っている、おでんという名の魚の練り物が好き〜
結構濃い味だから、これまたお酒が進んだり(笑)


海苔チヂミ
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これがねー、すごく美味しかったっ!
海苔がこれでもかっ!!ってくらいたくさん入ってます。

ちょっとふんわりした食感で、表面はカリカリ。
海苔の香りがたまらな〜い一品でした^^


鍋の〆のうどん
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これもめっちゃ美味しかったんだけど、食べきれず(汗)

前に訪問した時にも、コースのボリュームにびっくりしたんですが、
今回は男性が多いこともあって、食べきれるかと思っていたのに…^^;

いやいや〜、最近の若者(男子)は小食ですなっ。(苦笑)


ちなみに、マッコリはこれでした。
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ちょっと黒っぽい色をしていたし、たぶん黒豆マッコリかな〜
さっぱりして飲みやすかった^^♪


久しぶりの再会で、近況報告やら色々、3時間もあっという間でした。
やっぱり苦楽を共にした仲間というのはいいものです。

来年は早く仕事を見つけて、また新しい仲間とも出会いたいな〜と思います。

今年は仕事をなくしたり(会社がつぶれたり)、母親が病気になったり、その他にも色々あって散々な一年でした。(やっぱり大厄だから〜??)

来年は良い年に成りますようにっ!


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# by aiman212 | 2009-12-30 00:37 | そとごはん

クリスマスのご飯など


みなさん、こんばんは〜

いや〜、また?風邪引いてしまいました。。。

友人が新型インフルにかかり、笑っていたら自分にも降り掛かってきました(T T)
しかし幸いなのはインフルではなくただの風邪だったということ。

それでも、風邪のおかげで先週末から予定を2件程キャンセル(泣)

今日だって、本当はみんなに会える筈だったのにぃ〜(涙)

しかし、この年末になってみんなに風邪をうつしてしまっても申し訳ないし。
今日は(今日も)家でおとなしくしていました。

あ、さすがに少し元気になってきたので、今日はビール1缶だけ飲みました♪


写真はちょっと遅くなっちゃったけど、24日に家で食べたご飯です。


レンコンとベーコンのホットサラダ
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レンコンの金平応用編のサラダpart2です。
(part1はただマヨネーズと和えるだけのやつね)

フライパンでブロックベーコンを切ったものを炒めて、
焦げ目がついて来たら、レンコンの金平を加えて、軽く温め直す程度に
炒め合わせます。

で、それをベビーリーフと水菜を混ぜたものの上に乗せるだけ。
ドレッシングはレモンドレッシングがお勧め〜☆

えぇ〜、金平にレモンドレッシング???
と思うでしょうが、これがなかなかイケルのですよ^^


サーモンのカルパッチョ
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本当は帆立のカルパッチョが食べたかったんだけど。。。。

帆立刺しって結構いいお値段しますよね〜
そんな予算の関係で、隣に置いてあった特売サーモンに変わっちゃいました(苦笑)

これは柵で買ってきたサーモンをスライスして、
オニオンスライスと一緒に盛りつけて、タレをかけてあります。

こっちはわさび醤油+オリーブ油でタレをつくりました。


クリスマスの定番フライドチキン
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うーーー、これは実はちょっと失敗

衣の味付けにちょっとオールスパイスを入れ過ぎちゃって 、
色合いが黒くなっちゃったのと、若干苦味がでてしまった(汗)

前にクックパッドで見かけてから何度か作っているこれ。
もうちょっと自分好みの味付けにしようと、スパイスの分量を試行錯誤中(笑)

コーンスターチを使っているので、衣はザクザクして美味しいんだけど。。。


付け合わせはのり塩ポテト。

こちらはベイクドポテトです。
両方揚げものにしちゃうとしつこくなっちゃうからね



最後はピザ
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粉100gで大体直径20センチくらいの大きさのピザが出来ます。

具はベーコン、ゆで卵、いんげん、しめじ。
シンプルだけど美味しかったです♪


ちなみにお酒はこちら
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1,000円もしないお手頃スパークリングです。

辛口の白。
飲み易くって良かったです。

もちろんこれはすぐに空けてしまい、あとは赤のテーブルワイン(笑)


最後には珍しくケーキなんかも食べました。


Topsのチョコレートケーキ
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クリスマスくらいね〜(笑)

しかしいつも売っている一番小さいやつが売っていなくて、
結局大きなサイズに。。。

案の定食べきれずに、今もまだ冷蔵庫に眠っています。
このままご臨終を迎えるか?(爆)


と、まあこんな感じでした。

最近にしては、まともに料理した方かも(笑)
風邪で寝込んでいたので、お正月の準備も全然〜

もともとおせちはいつも作っていないので、更に適当な年明けになりそうです。


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就職活動の方は一向に状況変わらず。。。

応募したところも落ちまくってます。
あとは年明けからだな〜

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# by aiman212 | 2009-12-28 23:14 | おうちごはん

Dining Bar feel@銀座


きのうは銀座のBarに飲みに行ってきました。
しかもヴーさんと♪

そもそも友人企画の忘年会を予定していたのです。
しかしその友人、前日になって新型インフルと判明…orz

「私は意外と元気なんだけどさ〜、やっぱり会いたくないよね?(涙)」
と悲しい声で連絡が来ました。。。

しかしここは心を鬼にして(年末に向けて予定も何件か入ってるし)、丁重にお断りさせていただきました〜。ごめんよ、Mちゃん。

ということで、さすがに前日に丸々キャンセルはキツいかな〜と思い、急遽行ける人をさがしてみたところ、ヴーさんをつかまえた訳です(笑)


さて、前置きは長くなりましたが、行ってきたのはDining Bar feelというところ。

数寄屋橋交差点を新橋方向に歩いて行ったところにある、雑居ビルの9階にお店があります。スナック街の方と言ったらわかりやすいかなー。

ちなみに、お店のあるビルにもスナックばっかり入っているんですよね〜^^;

実はここ、すでに5、6回は行っているお気に入りのお店。
前回はいつ行ったかな〜とブログを調べてみたら、あらだいぶ前だったのね〜。
(前回訪問時の記事はこちら


今回もぐるなび3,000円コース。
しかも本格カクテルを含む飲み放題付きのコースです。


まずはサラダ
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和風麻婆豆腐
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これは麻婆豆腐っていうよりは、豆腐のそぼろあんかけって感じかな〜

すごーーく優しい味で、美味しいのは美味しかったけど。
やっぱり麻婆豆腐というからには、山椒とか柚子胡椒とかで辛味を付けて欲しかったな。


れんこんのチーズ挟み揚げ
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れんこん好きのaiman&ヴーさん大満足の1品^^

一緒についてきた藻塩をつけて食べるとさらに美味!!
いや〜、れんこんの食感がたまりませんね♪


茄子のピザ
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パリパリクリスピータイプのピザ。
お腹にももたれ過ぎないから、結構好き。

とびっ子がプチプチしていい感じでした。


大葉のペペロンチーノ
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シンプル・イズ・ベストっていう感じのパスタ。

しかしコレがまた美味しかったんですよね〜
茹で加減が絶妙!!

大葉の香りとほっこりお芋のようになったニンニク、たまりませんっ♪


ところで、お酒はというと、、、

ビール×2、あとはひたすらウィスキーソーダ。。
たぶん8杯くらいは飲んだでしょうなぁ〜(苦笑)

ちなみにヴーさんはラムソーダにしてみたり、バーボンソーダにしてみたり、
たまにはカクテルを飲んでみたり。


しかし、2人で唯一頼んだカクテルはこれだけ。
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ヴーさんの『 X.Y.Z 』。

あとからお店のHPを見たら、ビールでも定価は600円。
こりゃ〜お酒だけで十分元とってるな。←毎度のことなんだけど^^;


最後には手作りデザートまで。
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抹茶のババロア。
甘さ控えめで美味しかったです〜

が、やっぱり残した(笑)
写真は2人が残した様子を記念にパシャリっ。


しめて3,000円きっかりのお会計を支払い、もちろん次へ〜〜


しかし、忘年会まっただなかの昨日。
お店をあたるも次々とフラレまくり(涙)

ようやく見つけた居酒屋で、やっと座る事が出来ました(良かった良かった)。


まずはボトル〜♪←おいっ!!
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いや〜、だってねー。
どうせ飲むんですから、ボトルでいいでしょって(爆)

ボトルのお値段は若干高めでしたが、氷とお水はサービス。
結局他のお店とそんなに変わらない値段で飲めた気がします〜


クリームチーズの味噌漬け
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構図が変っ!(大汗)
この時点で結構お酒入ってますからね〜

しかし味噌漬けっていうのに、全然味噌の味しなかった。。。
適当に卓上の七味とか振りかけて、味付けして食べちゃった。(笑)


鶏ささみのユッケ
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生鶏肉LOVEのワタシ。
やっぱりコレを見ると頼んでしまう〜

さっぱりした鶏肉が美味しかった!!
卵黄からめるとまろやか〜になりますな。


と、そんなこんなしているうちにボトルは空に。
そうです、やっぱり飲みきってしまいました(爆)

しかし普段はあまり芋焼酎は飲まないaiman。
その前のウィスキーとのチャンポンも良くなかったのか、かなりご機嫌に〜(苦笑)


ちょっと心配になったのか、帰りにヴーさんがわざわざ改札までお見送りしてくれました(本当にありがと〜ヴーさん)

でもそんなヴーさんも電車で座ってしまったらしく、寝過ごしたらしいっ!!(笑笑
あ、ワタシはちゃんと降りれましたよ。いつものごとく。


どんなに酔っていても、乗り過ごすことなく家に帰れるのがある意味自慢です。(にこ)←ヴーさん風

ヴーさん、楽しかったよ〜
また一緒に飲んでくださいね!!


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# by aiman212 | 2009-12-23 15:01 | そとごはん

もつ鍋 @東京 炙り焼き・旬菜 一九


クラスコンサート終了後は有志でもつ鍋を食べてきました。

全体での打ち上げではなくごく個人的なもの。
実は去年全体での打ち上げをやって、ちょっと懲りたので『今年はひっそりやりましょ〜♪』ということになっていたのです。

去年の打ち上げの写真などはこちらです。


で、今年は仲良し4人(1人は演奏を観に来てくれた、元クラスメイト)、あとは男性の生徒さん1人、すっごく演奏上手な生徒さん1人とそのお友達(こちらも演奏は上手〜)。
あとは先生を入れて合計8人でした。


日曜日の八重洲オフィス街は本当にひっそりとしたもので、8人で店探しをしながらウロウロしようもんなら、あっちからこっちから客引きの嵐(笑)

結局その中の1つにホイホイとついて行ったワタシ達でした〜


しかし、お店の名前を失念してしまったんですよねー。
うーーーむ。食べ物ブロガーたるものが、大失敗ですね^^;

ちょっと検索してみたんですが、それらしいのにはひっかからず。


ということで、一緒に行ったみなさん。
もしお店の名前覚えていたらおしえてください〜!!

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12/29追記
店名が判明しました。
どうやら『炙り焼き・旬菜一九』というお店だったもよう。

教えてくれたNAOさん、どうもありがと〜

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じゃ、まずはお疲れさまの乾杯ね。
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う〜ん、ビールがうまいっ♪
極度の緊張で喉が乾いていたのね〜


おしんこ盛り合わせ
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たまり醤油漬けのらっきょうが美味しかった〜


シーザーサラダ
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メインはもつ鍋(味噌味)!!
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これは火を通す前。
もつがしっかりプリプリのやつで、期待度UP〜♪


出来あがる間、チャプチェを食べてしばし待つ(笑)
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もつ鍋、出来上がり〜♪
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いやいや、なかなか美味しいですっ。
もつ鍋も割とあちこちで食べられるようにはなりましたが、当たり外れもあったりするのでねー。

ここのは合格っ!


だって、こんなにプリプリっ。
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別添えのガーリック油と辛味噌を大量に投入して食べました。
が、そんなに辛くない〜〜

一味唐辛子が卓上に欲しかったなぁ〜(by辛党's)


で、なんだかんだで結構おなかいっぱい。。。
〆にはちゃんぽん麺かぁ〜なんて言っていたのに、入らない(涙)


ここで皆さんは〆の炭水化物の代わりのデザーツ。


とろとろ杏仁豆腐
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レアチーズケーキ
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お腹いっぱいで甘いものはイラナイ(お腹いっぱいじゃなくてもイラナイかも。。)
呑んベーズ2人は(もちろんワタシ含む)、デザートの代わりにお酒をもう1杯(笑)

ワタシはレアチーズケーキの奥に写っている、麦焼酎お湯割りをお代わりしました。


打ち上げ中は例のごとく、前の先生であるヒロミネタで大盛り上がり〜

今のアキコ先生の前で、みんなで「ヒロミが、」「ヒロミが〜っ!」って呼び捨てっ(爆)
先生ちょっとびっくりしてたかもな〜

しかしそれくらいインパクトのある先生だったのですよ。
ある意味伝説???


今回は他のクラスの生徒でもあるai2さんともお話しできて、またエレクトーン友達が増えました!
しかもワタシと同じ名前、文字も同じ〜♪

しかし、みなさん演奏上手なんですよね〜
ワタシも頑張らなくっちゃ。


そしてダイエットも…


だって演奏中の写真を見たら、横からショットのせいか、くっ首がぁ〜!!!
ラムママさんじゃないけど、このままじゃマツコデラックスになってしまう(涙)


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# by aiman212 | 2009-12-22 15:59 | そとごはん

最近のおつまみとクラコン


最近食べたもの色々です。
とは言っても、時期柄忘年会なんかが多くて、外食になることも多いんですけどね〜

今回は家で食べたものの写真です。
あんまり手の混んだものではなく、ちゃちゃっと作った酒の肴的なものばっかり(笑)


レンコンと小松菜のソテー
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これ大好き。
ついつい作ってしまいます。


小松菜ゴマ和え
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プチトマトと玉子の炒め物
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チーズ入りです。
にんにくもきかせてワインに合う〜♪


レンコンのペペロンチーノ
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またレンコン(笑)
今度はペペロンチーノ風の味付けです。

レンコンには体を暖めてくれる効果もあるらしいです。
女性に多い冷え性なんかには持ってこいですよね〜


鶏肉のポトフ
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圧力鍋で簡単に作りました。
やっぱり寒いこの時期、温かい汁物は美味しい。


水餃子
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知合いの中国人にもらった餃子。
茹でただけです(爆)

しかし皮から手作りなだけあって、すごーーく美味しい!


餃子はコレで食べました。
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中国の黒酢。
日本のものと違い、独特の香りもあります。

塩気があるので醤油いらず。
これと豆板醤(もしくはラー油)で餃子を食べるとうまいんですっ。


ジャガ芋の中華サラダ
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ジャガ芋を千切りにして、軽くレンチン。
歯応えを残したジャガ芋を春雨サラダ風の味付けにしました。

シャクシャクしたジャガ芋が美味しいんですよね〜


椎茸とプチトマトのガーリックソテー
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別に紹介するほどのもんでもないんですけど。。。^^;
これは主にワインのお供です(笑)


あ、そうそう。
相変わらずsumiちゃんカレーにはまっていて、アレから何度もリピしてます^^


こんなのとか、
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こんなの。
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こっちはちょっと時間がたって、煮詰まってしまった(汗)
汁気が足りない感じですよねー。

でも、もったりしていてこれまたこれでGOOD!


そして、最終的にどういうことになったかと言うと、


こうなんです↓
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アメ横でスパイス購入〜(笑)

しかも、立て続けにカレーを作ったおかげで、クミンとコリアンダーは既に半分くらい消費。
でも、やっぱり大量に入っているので使いでもあるってもんです。

ちなみに、ワタシが買ったのは野澤屋というお店。
アメ横センタービルの地下にあります。

もともとたまにタイ料理の調味料なんかを買いに行っていたところだったんですよね。こんなにスパイスあっただなんて、全然今まで気づかなかった^^;


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さて、実はきのうはエレクトーンのクラスコンサートでした。

ワタシはソロ1曲とアンサンブル1曲、計2曲での参加でした。


これはアンサンブルの写真。
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一応クリスマスコンサートなので、ちょっと意識してサンタクロースの帽子をかぶったりして(笑)

演奏はボロボロでしたが、とりあえずなんとか終わって一安心。
ちなみに、ソロは「カーペンターズメドレー」、アンサンブルは「チキン」を弾きました。

アンサンブルでは仕上がりが1番遅く、皆さんにご迷惑&ご心配をおかけしてすみません〜
しかも最後はかなり端折りまくりの演奏だったし。。。(苦笑)


そして、生徒の中にとっても演奏が上手な子が1人居るんですが、その子の演奏を聴けるのがある意味毎年のお楽しみであったりもします♪
少しでもその子みたいに演奏が出来るように、来年はもっともっと精進したいところ。

まー何はともあれ、これで無事に年が越せそうです(笑)
来年に向けて、新しいレパートリーの曲探しもしなくっちゃ。


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# by aiman212 | 2009-12-21 15:22 | おうちごはん